קפה

חשיפת מחלת חלזונות הקפה (Hemileia vastatrix): כיצד פטרייה מיקרוסקופית מפריעה לייצור קפה ומחייבת עידן חדש של חדשנות. גלו את המדע, ההשפעה, והפתרונות הדחופים שמאחורי המשבר. (2025) מבוא: עלייתה והתפשטותה של…